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主役であるラーメンは、素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりの醤油ベースのスープを主軸にしています。最後の一滴まであっさりと美味しく飲み干せるスープは、毎日食べても飽きがこない上品な口当たりを追求し、手間暇を惜しまず丁寧に仕上げました。また、営業時間外は無人ラーメン店として袋麺を楽しめます。

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