炒飯

さっぱりとした
余韻を楽しめる一品

お店を代表する一品として、ぽん酢炒飯を提供しております。柚子果汁を使用したオリジナルぽん酢から生まれたメニューで、柚子の香りを活かしながらも、酸味を感じにくいように仕上げているため、初めて食べる方も親しみやすい味わいになっています。お持ち帰りも可能で、お店以外の場所でも楽しんでいただけます。

オリジナルぽん酢の良さを調味料としてだけでなく、料理としても楽しんでいただけるように、ぽん酢炒飯を開発いたしました。試作を重ねながら、柚子の香りをしっかりと感じられる一方で、ご飯の旨味も引き立つバランスとあっさりとした味わいを大切にしております。ほかのお店では出会えない組み合わせのため、新しい味を求める方におすすめです。伏見区でラーメンと一緒に楽しんでいただけるように、セットメニューも提供しております。
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